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インドネシア マンデリンG1 ポルン アルフィナー 100g
¥1,100 税込
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私の中では中深煎りな印象の仕上がりです。
マンデリンらしいアーシーな風味にジューシーさと酸味で苦味は軽めな明るい味わいです。
国: インドネシア
標高: 1400-1500m
エリア: 北スマトラ州リントン、ドロッサングルー、ポルン地区
品種: アテン,ティムティム
生産処理: スマトラ式
農園名: 約250人からなる小農家
生産者: アルフィナー ・ルンバンガオル(代表)
※こちらは豆のままの販売となります。
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